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铁皮石斛鲜条

在竞争激烈的今天,工作压力、生活压力,使得人们身心疲惫,身体呈现亚健康状态。怎样保持身体健康成为当代人最忧心伤神的事情。解决亚健康问题,铁皮石斛首当其冲。在唐代医学经典《道藏》中,铁皮石斛被称为“九大仙草之首”是养生的极品。中医认为,铁皮石斛具有“养阴补肾、养心安神、益智健身”的功效。西医研究证实,铁皮石斛对增加人体白细胞,激活人体休眠细胞有神奇的作用。

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铁皮石斛鲜条

铁皮石斛鲜条,可以入口即食。将铁皮石斛放入口中,起初会感觉很硬,用力嚼一会,会慢慢变粘,并且有一种淡淡的清香,到最后会像糖一样完全融化。口感、养生双重享受。 

1.鲜吃

取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服,或用开水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。

2.鲜榨汁

取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条,分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁,大概30秒后暂停,加入1升左右的水,最后过滤一下就可饮用了。

3.入膳

将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

4.浸酒

洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。


怎样保存

若使新鲜的铁皮石斛保存的更好,以便长时间食用。就要把铁皮石斛鲜条放在通风的地方,温度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鲜层里也是不错的选择。


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